De acuerdo con el informe, los l\u00e1cteos y sus derivados -como leche, queso y yogur- mantienen una oferta constante durante los doce meses del a\u00f1o, reflejo de la estabilidad de la producci\u00f3n pecuaria en las principales cuencas lecheras del pa\u00eds, ubicadas en Lima, La Libertad, Arequipa y Cajamarca.<\/p>\n\n\n\n En el grupo de granos y legumbres, el arroz presenta una cosecha pr\u00e1cticamente continua durante el a\u00f1o en las zonas irrigadas de la costa norte, como Piura, Lambayeque y La Libertad<\/strong>, as\u00ed como en la regi\u00f3n San Mart\u00edn, donde se registra producci\u00f3n entre mayo y julio y de octubre a noviembre. En tanto, la quinua cuenta con dos periodos de disponibilidad: de abril a junio y de setiembre a diciembre.<\/p>\n\n\n\n En el segmento de frutas, el mango concentra su producci\u00f3n entre enero y marzo, y luego entre noviembre y diciembre, coincide con las campa\u00f1as de Piura y Lambayeque, regiones l\u00edderes en producci\u00f3n y exportaci\u00f3n.<\/strong> La uva de mesa registra dos ventanas principales \u2014de enero a marzo y de setiembre a diciembre\u2014 vinculadas a las campa\u00f1as costeras de Ica, Piura, Lambayeque y La Libertad.<\/p>\n\n\n\n Asimismo, frutas c\u00edtricas como el lim\u00f3n y la mandarina presentan su principal periodo de cosecha entre febrero y setiembre.<\/strong> El ar\u00e1ndano muestra mayor disponibilidad entre agosto y marzo, con vol\u00famenes relevantes en La Libertad, Lambayeque y \u00c1ncash, regiones que destacan en la agroexportaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n Por su parte, la palta registra una oferta significativa entre febrero y mayo, y de setiembre a diciembre, consolidando la posici\u00f3n del Per\u00fa como uno de los principales exportadores de este cultivo.<\/p>\n\n\n\n En cuanto a hortalizas y ra\u00edces, productos como la cebolla y el ajo concentran su cosecha en los meses centrales del a\u00f1o, especialmente en Ica, Arequipa y La Libertad.<\/strong> Por ejemplo, el jengibre presenta una ventana de producci\u00f3n extendida gracias a la oferta de la sierra y la selva, principalmente en San Mart\u00edn y Amazonas, mientras el esp\u00e1rrago, mantiene una disponibilidad prolongada alineada a su din\u00e1mica exportadora, con presencia clave en Lambayeque, La Libertad e Ica.<\/p>\n\n\n\n Finalmente, los cultivos permanentes como el cacao y el caf\u00e9 muestran una oferta casi continua a lo largo del a\u00f1o, con picos de cosecha entre marzo y diciembre, especialmente en regiones de la selva alta como Ucayali, San Mart\u00edn, Amazonas y Cajamarca, donde estos productos son pilares de la econom\u00eda rural y de las exportaciones agrarias.<\/p>\n\n\n\n De esta manera, el Midagri, a trav\u00e9s de Agromercado, pone a disposici\u00f3n del sector agrario una herramienta estrat\u00e9gica, que permitir\u00e1 anticipar periodos de cosecha, optimizar procesos de poscosecha y fortalecer la planificaci\u00f3n comercial, contribuyendo al desarrollo sostenible del agro peruano.<\/p>\n\n\n\n Fuente: Diario el Peruano.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI), a trav\u00e9s de Agromercado, present\u00f3 el calendario de cosecha de 17 productos agr\u00edcolas estrat\u00e9gicos, informaci\u00f3n t\u00e9cnica consolidada sobre la disponibilidad mensual de granos, legumbres, frutas, hortalizas, ra\u00edces y cultivos permanentes, orientada a productores, t\u00e9cnicos y compradores del mercado nacional e internacional. 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